出品/茶咖观察作者/蒙嘉怡编辑/木鱼沪咖要来分瑞幸的一杯羹。近日，茶咖观察获悉，沪上阿姨子品牌“沪咖”正式独立运营，并在1个月以前开始小范围试水放开加盟，目前至少有2位加盟商成功加盟。沪咖这一品牌在2023年3月正式官宣成立，主要以店中店的形式呈现，开在沪上阿姨店内，虽然没有独立的装修、门头，但拥有两个点餐系统，消费者如果想喝咖啡，要通过沪咖的点餐系统进入。产品以咖啡饮品为主，同时售卖少量包装零食。窄门餐眼数据显示，截至2024年7月，

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